Rieker
Классификация обуви. Правила построения товарного классификатора
30.06.2020 11958

Классификация обуви. Правила построения товарного классификатора

Самый главный вопрос, волнующий сегодня владельцев розничных магазинов обуви, - как увеличить продажи? Если еще пять лет назад один покупатель приобретал, в среднем, четыре пары обуви в год, то сегодня потребление, в соответствии со статистическими данными, составляет всего 1,8 пары. Правда, по прогнозам DISCOVERY Research Group, к 2023 году потребление вырастет до 2,9 пары в год. Мода тоже изменилась, каблуки почти ушли в прошлое, спросом пользуется обувь спортивного типа, комфортная и ноская. Но ведь нельзя же продавать только кроссовки и угги, тем более что именно эти модели представлены во всех магазинах страны! Как быть и как понять, что закупать, чтобы отстроиться от конкурентов и привлечь покупателей?

Наталья Чиненова Наталья Чиненова - главный консультант по бизнес-технологиям в ретейле компании Fashion Consulting Group.
www.fashionconsulting.ru

Чтобы ответить на эти вопросы, необходимо воспользоваться аналитикой продаж. Дело в том, что у каждого конкретного розничного магазина существует своя собственная целевая аудитория, которая состоит из лояльных покупателей, готовых приезжать в этот конкретный магазин, и из покупателей, живущих в шаговой доступности в радиусе не более 1,5 км от точки продаж. Именно поэтому даже у одной торговой марки в каждом магазине может и должен быть представлен разный ассортимент товаров, в зависимости от предпочтений целевой аудитории каждого конкретного торгового предприятия. Например, покупатели магазина, расположенного в богатом спальном районе, будут кардинально отличаться от покупателей предприятия, расположенного в историческом центре города на пешеходной улице, или от покупателей точки продаж, расположенной в зоне повышенной концентрации студентов и вузов. Понять, за что покупатели голосуют рублем, какие группы товаров, наименования и модели пользуются спросом, важно не только для закупки товаров, но и для корректного распределения моделей между магазинами.

Основой аналитики является грамотно и корректно сформированный товарный справочник. Товарный справочник заполняется на основании товарного классификатора:

ТОВАРНЫЙ КЛАССИФИКАТОР – это документ, представляющий собой систематизированный свод наименований и групп объектов классификации с точки зрения покупателей. Товарный классификатор предполагает разделение всех товаров на уровни: классы, товарные группы и товарные подгруппы. При этом, товары на каждом уровне объединяются в категорию или класс, группу или позицию по общим признакам или свойствам.

ТОВАРНЫЙ СПРАВОЧНИК – это обязательный атрибут любой учетной программы (ERP-системы). Товарный справочник заполняется на основании товарного классификатора и является линейным отображением древовидной структуры классификатора.

Таким образом, товарный классификатор позволяет корректно управлять ассортиментом и анализировать предпочтения покупателей. Принципы формирования товарного классификатора едины для всех компаний. Тем не менее, товарный классификатор разрабатывается для каждого торгового предприятия индивидуально, исходя из общей идеи и позиционирования магазина, целевой аудитории и выбранной стратегии.

Товарный классификатор строится последовательно, в соответствии с логикой описания товаров и графически в виде блок-схемы. Основной принцип формирования товарного классификатора – дерево покупательских решений. Это иерархия критериев, согласно которой покупатель выбирает и принимает решение о покупке товаров. В соответствии с мировой практикой и рекомендациями российских экспертов индустрии моды, основанными на исследованиях поведения покупателей, товарный классификатор и для монобрендовых, и для мультибрендовых магазинов одежды, обуви строится следующим образом:

  • определяется ценовой сегмент магазина или бренда;
  • товары делятся на категории;
  • категориям присваиваются признаки, принятые в fashion- индустрии;
  • в соответствии с признаками товары делятся на группы;
  • внутри групп товары объединяются в подгруппы;
  • детальная расшифровка каждой подгруппы создается из наименований моделей товаров;
  • каждому наименованию присваиваются характеристики-свойства.

Аналитика продаж, в свою очередь, тоже начинается с крупных блоков: групп товаров и их признаков, а потом, в случае необходимости, проводится более детальный анализ свойств конкретных моделей. Только для того, чтобы получить корректные отчеты, важно понимать, что именно и как мы анализируем. Вот тут-то и начинаются основные проблемы. Кеды – это наименование или группа товаров? Могут ли быть кеды полуботинками, полусапогами или туфлями? А сникерсы? Это что? В какой столбец товарного справочника вносить это наименование? Давайте разберемся с названиями и классификацией обуви.

Строение ноги человека и термины обувного бизнеса

В обувном бизнесе существует всего девять групп товаров:

1. ДОМАШНЯЯ ОБУВЬ – легкая всесезонная обувь, предназначенная для использования в домашних условиях (собственная квартира, дом), на тонкой подошве или без нее. В соответствии с рекомендациями ортопедов, домашняя обувь имеет короткий сроки использования и подлежит замене каждые полгода.

2. ПЛЯЖНАЯ ОБУВЬ – легкая летняя непромокаемая и нескользящая обувь, предназначенная для хождения по воде, камням, песку, траве.

3. САНДАЛИИ - легкая летняя обувь, состоящая из носовой и пяточной части на ремешках и без каблука.

4. БОСОНОЖКИ - легкая летняя обувь, состоящая из носовой и пяточной части, на ремешках, с каблуками или без них.

5. ТУФЛИ - обувь, частично закрывающая тыльную часть стопы, состоящая из носовой и пяточной части, с каблуками или без них.

6. ПОЛУБОТИНКИ – разновидность обуви без каблука, частично или полностью закрывающая тыльную часть стопы, как правило, на шнурках, резинках или другой застежке, доходящая до щиколотки, но не закрывающая ее.

7. БОТИНКИ - разновидность обуви, закрывающей щиколотку и голеностопный сустав на 2-10 см выше щиколотки, как правило, без каблука.

8. БОТИЛЬОНЫ - тип обуви, занимающий промежуточное положение между туфлями и полусапогами, облегают лодыжку, но не закрывают икры, с каблуками или без них.

9. САПОГИ - обувь, закрывающая ногу от трети голени и выше, с обязательным наличием детали, охватывающей голень или ее часть, но не менее половины, с каблуками или без них.

В каждой из групп товаров существует бесконечное множество подгрупп – моделей обуви. Модель (авторский конструктив на основе базовых фасонов) – это разработка конкретных деталей верха изделия на основании фасона, включая:

  • количество, конфигурацию и расположение деталей;
  • особенности материала верха, подошвы и подкладки;
  • наличие и характер фурнитуры или украшений и других дополнительных характеристик, добавленных к базовому фасону.

Каждая модель имеет свою конструкцию (выкройку), сделанную на основании базового лекала (основы) фасона.

ПРИЗНАК товаров – это особенности ГРУППЫ МОДЕЛЕЙ (то есть одной из девяти групп), например: длина жизненного цикла, функциональное предназначение, вид материала, высота каблука и пр.

СВОЙСТВО товаров – особенности КОНКРЕТНОЙ МОДЕЛИ, например: размер, цвет, форма каблука и пр.

Рассмотрим группы обуви более подробно.

ДОМАШНЯЯ ОБУВЬ:

1. ШЛЕПАНЦЫ – тип домашней обуви, который легко скользит по ноге и не предполагает крепежных элементов. Отличительные особенности: состоят из плотной подошвы и тканевой детали, которая закрывает верхнюю часть стопы. Бывают модели с открытой и закрытой носочной частью, но обязательно без задника. Материал верха – любые тканые и нетканые мягкие материалы, включая кожу. Название произошло от характерного звука, который издают тапочки без задника при ходьбе «шлеп-шлеп».

2. КОМНАТНЫЕ ТУФЛИ (шлепанцы с задником) – разновидность шлепанцев с задником. Отличительные особенности: модели имеют закрытый носок и полностью или частично закрытую пяточную часть. Материал верха – тканевый.

3. ЧУНИ (комнатные сапожки) - тапочки, которые внешне напоминают сапоги. Отличительные особенности: имеют мягкую тканую, кожаную или пластиковую промокающую подметку. Материал верха – легкие, дышащие материалы, шерсть, войлок, искусственные и синтетические ткани. Чуни – старинное название закрытой крестьянской обуви из пеньковой веревки.

4. КИГУРУМИ - тапочки в форме разных зверюшек, мягких игрушек, войлочных машинок и героев сказок. Отличительные особенности: имеют реалистичный вид. Материал верха –искусственные и синтетические ткани. Кигуруми в переводе с японского языка означает «носить на себе мягкую игрушку».

5. ПИНЕТКИ (тапочки-носки) - по конструкции это носки из плотной пряжи, к которым пришита подошва. Отличительные особенности: подошва изготовлена из тонкой кожи, замши или толстой трикотажной нити с силиконом. Материал верха – пряжа. Такую модель обуви впервые предложил знаменитый французский обувной мастер Пине. Отсюда и сохранившееся по сей день название «пинетки». Изделия в мастерской Пине шили из лайки, замши, опойка (кожа телят, вспоенных молоком).

ПЛЯЖНАЯ ОБУВЬ

1. КРОКСЫ — обувь из мягкого и легкого каучука Croslite. Отличительные особенности: ортопедическая подошва, отверстия для вентиляции, закругленная форма носа, ремешок для фиксации пятки. Материал верха - материал Croslite. Название обуви происходит от одноименной компании Crocs – словом, производным от «крокодил», потому что внешне обувь похожа на голову крокодила.

2. СЛАНЦЫ – обувь из искусственных материалов, чаще всего, из пластика. Отличительные особенности: плоская нескользящая подошва и широкая перемычка на ступне, открывающая пальцы. Материал верха – пластик или резина. Обувь получила свое название по месту производства. В СССР такая обувь производилась на заводе в городе Сланцы. В Европе и Америке сланцы называют слайдеры – (от англ. slide – скольжение), там подобная обувь получила имя по аналогии с движением, которым мы надеваем шлепанцы: «проскальзываем» ногой, не прикладывая усилий. Слайдеры были популярны в 90-е как обувь для пляжа и бассейна. С возвращением моды девяностых шлепанцы появились в коллекциях Puma, Rihanna, в гардеробах моделей и звезд. Слайдеры нового поколения уже нарушили все правила: их сделали зимними, дополнив мехом; превратили в вечернюю модель, добавив стразы; начали носить со спортивными штанами, с носками и даже шелковыми платьями.

3. ВЬЕТНАМКИ— тапочки, состоящие из резиновой подошвы и двух ремешков, закрепляющиеся на ноге между большим и указательным пальцами. Отличительные особенности: резиновая подошва, две перепонки. Материал верха - резина, текстиль, кожа. В СССР сначала они импортировались из Вьетнама, отсюда пошло название. В англоговорящих странах такая обувь называется флип-флоп (flip flops), в Японии – дзори (zōri), в Польше – японки (japonki).

4. ХАВАЙЯНАС – резиновые вьетнамки. Отличительные особенности: яркие изображения на подошвах. Материал верха – резина. Название Havaianas происходит от женской формы португальского слова «гавайцы», а рисунок на подошвах сандалий разработан так, чтобы напоминать соломенные подошвы Zōri.

5. МЫЛЬНИЦЫ (советский сленг, на западе jelly shoes) - пляжные туфли, босоножки, изготовленные из литого пластика ярких цветов. Отличительные особенности - полностью резиновый корпус. Материал верха – резина или пластик. В Советском Союзе пластиковые туфельки метко были прозваны «мыльницами» из-за внешнего сходства.

САНДАЛИИ

1. САНДАЛИ – легкие летние туфли, состоящие из носовой и пяточной части на ремешках. Отличительные особенности: отсутствие каблука. Материал верха – любой. В Древней Греции так называлась обувь, состоящая из подошвы и ремешков.

2. ГЛАДИАТОРЫ – легкие летние туфли, состоящие из носовой и пяточной части на ремешках. Отличительные особенности: большое количество переплетенных ремешков. Материал верха – кожа, экокожа. Название пришло из Древнего Рима, где бойцы-гладиаторы носили сандалии с большим количеством ремешков.

3. РИМЛЯНКИ – легкие летние туфли, состоящие из носовой и пяточной части на завязках. Отличительные особенности: обязательное наличие завязок. Материал верха – кожа, экокожа, ткань. Подобную обувь носили римские женщины для того, чтобы горячий песок не припекал ступни ног, и римлянка не утомлялась от жары и изнеможения.

4. САНДАЛИ СПОРТИВНЫЕ – легкие летние туфли, состоящие из носовой и пяточной части на ремешках. Отличительные особенности – ортопедическая утолщенная подметка, широкие ремешки, Velcro. Материал верха – кожа, экокожа, ткань, искусственные материалы. Название соответствует функциональному предназначению модели - обувь подходит для пешего туризма и активных видов спорта.

5. БИРКЕНШТОКИ – легкие летние туфли с широкой подошвой, наличием или отсутствием задника, открытой или закрытой носочной частью, различные вариации всех разновидностей сандалий. Отличительные особенности: ортопедическая стелька и широкая подошва. Материал верха – кожа, экокожа, пластик. Биркенштоки - от Birkenstock, немецкого обувного бренда. Именно эта компания начала производить комфортные шлепанцы с анатомически правильной формой подошвы. В 60-х годах ХХ века Карл Биркеншток-младший разработал гибкий материал Birkocork, который стали использовать для производства сандалий Birkenstock. В середине 60-х годов американка Марго Фрейзер отдыхала на SPA-курорте в Германии. Там ей предложили носить сандалии-биркенштоки для избавления от хронических болей в ногах. Ортопедическая обувь так понравилась Марго, что, вернувшись в США, она решила создать фирму, занимающуюся ее импортом, и в 1966 году основала в Калифорнии компанию Birkenstock Footprint Sandals, Inc. Сегодня всю подобную обувь начали называть биркенштоками.

БОСОНОЖКИ

1. БОСОНОЖКИ – легкие летние туфли, которые не полностью закрывают ступню и голеностопный сустав, хорошо закрепляются на ноге. Отличительные особенности: только женская обувь, которая носится на босую ногу и имеет каблук, танкетку или платформу. Материал верха – любой. Название обуви происходит от возможности носить обувь без чулок.

2. СЛИНБЭК – переходная модель от туфель к босоножкам. Высота каблука и форма носочной части – любая. Отличительные особенности: закрытый носок и открытая пятка с перемычкой для крепления. Материал верха – любой. Название происходит от английского sling back - резинка сзади. Их популярность началась в 1947-м, когда Кристиан Диор впервые показал миру коллекцию платьев нью-лук, и продолжается до сих пор.

3. ПИП ТОЙ – еще одна переходная модель от туфель к босоножкам. Высота каблука и форма носочной части – любые. Отличительные особенности: открытый носок и закрытая пятка. Материал верха – любой. Название происходит от английского peep toe - выглядывающий пальчик. Забавное и немного шаловливое название для обуви, которая как раз предназначена для легкомысленных событий и приятной компании. Свадьбы, вечеринки в парке или на пляже — все, где уместно похвастаться изяществом пальчиков ног.

4. ДОРСЕЙ – босоножки с достаточно закрытой носочной частью и задником. Высота каблука и форма носочной части – любые. Отличительные особенности: свод ступни открыт. Материал верха – любой. Свое название туфельки получили в честь графа Альфреда Гийома д’Орсе (1801 – 1852), основателя моды первой половины XIX века. Когда граф проходил военную службу, его категорически не устраивала обувь, предназначенная для мундира. Он приказал сделать туфли по собственному усмотрению. Они имели острый нос, достаточно плотно сидели на ногах, имели вырезы по бокам. Новоиспеченный фасон приобрел жуткую популярность среди знати, после чего навсегда перешел в гардероб девушек.

5. САБО (sabo) – обувь с открытой пяткой на толстой подошве. Иногда подобные модели называют клоги. Канонические модели сабо имеют литую платформу с каблуком и напоминают деревянные колодки. Отличительные особенности: обувь с массивной подошвой, цельным или с устойчивым каблуком. Носок модели может быть как открытым, так и закрытым. Материал верха - натуральная кожа, замша, текстиль. Происхождения названия – от французского слова sabot - деревянные башмаки. Когда-то сабо изготавливали из цельного куска дерева и носили простолюдины Европы — ремесленники, рыбаки, фермеры и прочий рабочий люд. В ХХ веке клоги, или сабо, обрели новую модную жизнь. В 70-х годах прошлого века эта обувь стала невероятно популярной. В то время все стремились к этнике, натуральности, природе, и сабо стали обязательным элементом стиля хиппи, и именно тогда зародились первые современные модели. Помимо деревянных туфель, есть клоги на пробковой или даже полиуретановой, гораздо более легкой, подошве.

6. МЮЛИ — это туфли без задника. Отличительные особенности: всегда открытая пятка, без крепления и перепонок. Материал верха - натуральная кожа, текстиль, замша, пластик, искусственные материалы. Происхождение названия - от итальянского слова mulleus, которое в переводе означает «мыслитель». В Древнем Риме обувь, отдаленно напоминающую современную модель мюли, носили ученые мужи, для которых это считалось привилегией. Сегодня, как и в древние времена, мюли — это босоножки как для женщин, так и для мужчин.

7. БАБУШИ (babouches) – мягкая обувь без пятки и без каблука или на невысоком устойчивом каблуке, своего рода кожаные домашние тапочки. Отличительные особенности: пятка, которая не просто отсутствует в конструкции обуви, а словно стоптана, заложена внутрь, допустимо наличие небольшого кожаного бортика в области пятки. Материал верха - натуральная кожа, текстиль, замша. Название происходит от французского babouche и от персидского babuche - башмаки. Двойное происхождение названия связано с историей проникновения модели из Марокко в Европу. Что такое бабуши, впервые узнали марокканские женщины, использовавшие мягкую обувь без каблука и без задника в повседневной жизни. В таких тапках было удобно посещать мечеть и быстро разуваться во время молитвы. Марокканские туфли легко надевать и снимать, при этом не требовалось ни наклоняться, ни расстегивать застежки. В середине ХVІ века тапочки из Марокко прибыли в Европу в качестве заморских сувениров. Однако француженкам очень приглянулась обувь из мягкой кожи с замысловатыми узорами. Европейские модницы украшали бабуши жемчугом и драгоценными камнями, расшивали золотыми нитями. В качестве домашней обуви бабуши прочно обосновались в гардеробе всех европейских женщин. В XX веке бабуши вышли на улицы и подиумы вместе с хиппи и модными дизайнерами, и прочно вошли в гардероб не только женщин, но и мужчин.

В данной статье мы рассмотрели четыре группы обуви и основные модели (подгруппы), входящие в их состав.

Характеристиками обуви являются в первую очередь признаки, имеющие отношение к каждой модели в группе:

  • половозрастные признаки: женская, мужская, детская обувь и обувь унисекс;
  • функциональные признаки: формальная, спортивная, комфортная, повседневная или нарядная обувь;
  • сезонные признаки: зима, весна, лето, осень, всесезонная, демисезонная обувь;
  • длина жизненного цикла: базовые модели, модные модели или остромодные модели.
Самый главный вопрос, волнующий сегодня владельцев розничных магазинов обуви, - как увеличить продажи? Если еще пять лет назад один покупатель приобретал, в среднем, четыре пары обуви в год, то…
3.68
5
1
5
Пожалуйста оцените статью
Midinblu

Материалы по теме

Как превратить остатки в коммерческий ассортимент

В предстоящие сезоны fashion-рынок в целом, и сегмент обуви в частности, ожидает избыток моделей не актуальных, предыдущих сезонов. Однако надо относиться к товарному запасу, который оказался в избытке по итогам весны 2020 года, не как к неликвидам,…
20.10.2020 3992

Как продавать обувному магазину сопутствующие товары в постпандемический период?

Сопутствующие товары – обязательная составляющая ассортиментного набора обувного магазина. Аксессуары, стельки, средства для ухода за обувью обязательно внесут разнообразие на магазинные полки и подарят радость покупки вашим покупателям. При…
21.09.2020 5302

10 популярных моделей обуви сезона весна-лето’20

Этим летом бренды обуви, презентуя свои коллекции потребителям, делают акцент на спорт и кэжуал, возможно потому, что вынужденное сидение дома и дачный отдых, рождают спрос именно на комфортную обувь. В обзоре Shoes Report 10 моделей женской обуви,…
03.08.2020 9186

Чистая выгода. Как продажи средств iCleaner помогают нарастить выручку магазина обуви

«Когда на кассе обувного магазина присутствуют чистящие средства iCleaner, его выручка вырастает на 7-15%», - говорит директор по маркетингу и развитию компании iCleaner Игорь Добрусин.
13.07.2020 7332

Сопутствующий ассортимент может приносить обувному магазину до 10-30% выручки в осенне-зимний период

Осень и зима – самый высокий сезон для сопутствующих товаров. В специализированной обувной торговле приблизительно 65% оборота приходится именно на осень и зиму. Прием цифры говорят о том, что при теплой осени и зиме может плохо продаваться…
27.01.2020 3853
При оформлении подписки вы будете еженедельно получать на свой e-mail новости и статьи об обувном бизнесе.

Наши партнеры

К началу